超级厨房机械（Thermomix）

“清蒸鲑鱼捆绑”是一个伟大的成功，因此我们提出了一个视频 slideo！

我们并不总是 食谱，但我们喜欢用他们的灵感。 这一次，我们发现一个看起来在Thermomix菜谱有趣“全速前进”。 （全速功能的瓦罗马蒸的Thermomix TM31的附件。）我们手头上有新鲜的野生鲑鱼排，那一天，但食谱，引起了我们的目光从86页的，因为“派克，鲈鱼在篮子里脊肉搭配羊乳酪沙拉-柠檬酱。“ 这里的'秘诀'，就像我们最好记住：

1）腌的鱼-或不
我们一开始浸泡在柠檬果汁的鲑鱼牛排和少量橄榄油。 这不是necessry，但它是一个额外的步骤，我们中的一些喜欢做的。

2）西葫芦巢的准备
虽然腌鲑鱼，我们花了一整个南瓜（小/中型）和花花公子它切成条状成胡安娜使用我们的手持zyliss工具 。 这些美丽的胡安娜条然后扔进了第戎，柠檬，大蒜蛋黄酱这是手已经开始。 （原食谱建议黄瓜片放置在鲈鱼鱼片，但我们有西葫芦，所以这是我们的选择！）

3）煮米饭-或不
接下来，我们开始了在烹饪过程中的Thermomix篮大米，按通常的方法。 用于煮饭的方法是找到页澳大利亚“天天烹饪16”（EDC）的。 如果你不知道如何通过Thermomix煮米饭，你总是可以使用另一种传统方法，或省略，如果你喜欢大米。 （有一天我们会找时间一职，负责煮饭的食谱，但我们还没有机会呢。）

4）包装的捆绑
我们每鲑鱼洗片生菜叶子一罗曼。 尽管这本书建议采用奶油生菜，我们用手边有什么好结果。 生菜每一块我们放置了一个层或'鸟巢切丝西葫芦'。 这是为了提供必要的空间蒸汽循环，为彻底煮熟的结果。 另一个接着西葫芦层顶部的鱼，整个包是'裹在生菜'。

5）在瓦罗马把捆绑并获得潮湿
扎的是放置在对TM31顶部放置已开始做饭的大米瓦罗马。 （只要像往常一样保持烹饪米饭，让多余的蒸汽从洞里出来鲑鱼煮！），这为大米和鲑鱼作为能源高效使用，使由同一燃料能源煮熟。 你应该计划在大约20 - 30分钟，煮这些同时进行。 具体时间将取决于您的水稻品种的选择，你的类型和鱼类减少。 10分钟后，检查所有的烹调，用你的最佳判断 - 它很容易。

6）其他蔬菜，是至高无上的荣耀！
我们加入了瓦罗马顶端托盘几个甘蓝。 （不显示在幻灯片）这是可选的，可移动盘以上鲑鱼和蔬菜可以添加在任何时候在这个过程中，根据烹饪时间由您需要更多的蔬菜。 如果你是食物如胡萝卜或硬甘蓝菜，你将要添加大约在同一时间，他们为您启动的鱼。 如果你是较软的蔬菜或煮食，例如豆腐，他们将只需要靠近你的大米和鱼烹饪周期结束时，加热几分钟。

7）最后！
我们Thermomix蒸三文鱼捆绑了大约30分钟，就像我们的大米。 如果budegeting时间，也允许约10-15分钟，西葫芦和准备束额外费用。 我们曾提出一个译者语的房子， 蛋黄酱以及一起，但也将柠檬片的理想！

瞧！
TMB的
（ThermomixBlogger海伦）