Super Кухня Machine (Thermomix)

Вдохновение: волнение, узнав, что первая премия джин этого в стране в настоящее время дистиллированной в моем маленьком уголке Канады является лишь превзошли энергичный звонок для пробуждения к чувствам на первой выборки Виктория Джин . Эта местная дух дразнит носа и неба с горстью ароматических дикого растительного собрал, не оставляя вопрос о том, что уверен, джин должен вкус.

Браво Виктория Духов современных джин - тщательно дистиллированной вручную в небольшой дровяной партии на острове Ванкувер. В его популярность распространяется по всей Канаде, похвалы в настоящее время получил от энтузиазма mixologists и выносливых западном побережье болельщиков, которые выбирают для питья это одна прямая. Для меня было искушение, чтобы повеселиться с Викторией Джин и сочные апельсины из органических Бак марка цитрусовых . Сочетание фрукты (минус сердцевину и кожуру) в Thermomix делает для пенистые, освежающий и краснее версия традиционного Бак коктейль . Это "краснея Бак" легко приготовить еще проще выпить и вполне здоровых витаминов. Это такой густой, вы будете чувствовать себя, как вы пьете пюре и забывать, что вы пьете водки. Разве это не идеальный предлог для неторопливого завтрака в воскресенье?

  Краснея Бак

100 г. Виктория Джин (более или менее, в соответствии с вашим вкусом)
100 г. охлажденное пиво имбирное
1 охлажденный апельсиновый крови (крови не апельсины, где вы живете? Идем дальше, используя обычный апельсин. Она не будет столь же хороша, но она все равно вкусно.)
1 большой апельсин охлажденной Navel (или аналогичных без косточек сорт)
1 / 2 охлажденной извести
5 кубиков льда

• Подготовка апельсины, отрезав корки, а также устранение любых семян. Важно, чтобы удалить кожуру путем разрезания, а не просто путем снятия, так как это будет также удалить наиболее белой сердцевиной. (Некоторые сердцевину нормально на плод, но сохраняя все сердцевину приведет к очень горький напиток!) Cut апельсины на большие куски и бросить в чашу Thermomix.
• Сожмите сок из половины извести (удалить семена) и добавить сок в чашу с имбирным элем. Добавить кубики льда миску и пюре для 45 секунд на скорости 8.
• Добавить джина и аккуратно перемешать в течение 4 секунд и обратной скорости 4.
• Подавать сразу же. Делает два существенных напитков, которые содержат последовательности цитрусовых встряхивать или пюре.
• Обновлено (март 14/2010): В соответствии с рекомендацией JudyDawn в Австралии, этот коктейль улучшается, когда напряженные Перед подачей на стол - и я согласен. После дальнейших испытаний вкуса, я рекомендую деформирования и обслуживает более 1 кубик льда. Это обеспечивает легкий напиток.
• Гарнир по желанию с ломтиками или twizzles извести или апельсин, или с ягодами можжевельника (из специй разделе вашего магазина).

Дополнительная информация: Я понимаю, самые рецепты коктейлей все о точно измеряется ингредиенты, но хороший коктейль также чувственного опыта поэтому, пожалуйста: играть с этого рецепта и решить, что собственный вкус нравится. Те, кто любит более горький привкус можете сохранить более сердцевину, когда чистить фрукты. Те, кто сладкого могут выбрать добавить имбирный эль. Для тех, кто точности, я предлагаю использовать апельсин из 100-125 Г. без кожуры. Оранжевый Navel должно быть около 200-250 г без кожуры.