Caldo Salsa Dessert Spirited (Yummy & Ramino)
Questa versione della salsa al rum tradizionale è stato creato per Bimby utenti specificamente per servire con Andie's Heirloom Cake , ma funziona altrettanto bene come un'atmosfera festosa gelato e decadente topping. In effetti, funziona bene su qualsiasi altra cosa e veramente sollevare gli spiriti di tutti coloro che lo cercano. I miei ospiti non si è fermata 'Oohing Aahing e' su questa salsa fino a pochi giorni più tardi! Mi piacerebbe sapere come funziona per voi ei vostri amici.
Caldo Salsa Dessert Spirited
Ingredienti:
100 g. di burro non salato ( make your own !)
100 g. panna da montare
150 g di zucchero bruno
¾ cucchiaino. cannella (macinato fresco è meglio)
2 cucchiaini. Rum scuro (io preferisco Captain Morgan Original Spiced Rum)
di un limone. cucchiaino di scorza + succo di limone (facoltativo)
Metodo:
- Mescolare lo zucchero di canna e il burro in Bimby per 3 minuti a 100 ° C, velocità 1.
- Aggiungere la panna, rum, cannella
- Cuocere per 10 minuti a 100 ° C su Soft Stir di ridurre.
- Se lo si desidera, aggiungere la scorza di limone negli ultimi secondi di cottura. (E, se sei un amante di limone come me, si può anche aggiungere un cucchiaino di succo di limone in questa fase.)
- Servire caldo! Si può facilmente rendere questa salsa uno, due o tre giorni di anticipo (conservare in frigo) e scaldare prima di servire. (A scopo di verifica, l'ho tenuto nascosto salsa rimanente in frigorifero per un massimo di due settimane con ottimi risultati.)
