Machine cuisine super (Thermomix)

Pour le petit déjeuner ce matin, j'ai décidé d'essayer de faire la farine d'avoine dans les premières Thermomix. Il était délicieux et avaient un meilleur goût que tout gruau cuit que je n'ai jamais essayé. Il est également très simple à faire.

Ingrédients (par portion):

½ tasse de flocons d'avoine (tremper dans 3 / 4 tasse d'eau)
½ petite pomme
1 c. à thé de sirop d'érable
½ c. à thé de cannelle
petite poignée de raisins secs

Méthode:

Dans la matinée, je pelées et épépinées la pomme et demi et il est tombé sur lames tournant à la vitesse 5 pendant quelques secondes.

J'ai ensuite ajouté de l'avoine brut, de sirop d'érable, la cannelle et raisins secs et définir le Bimby pendant 3 minutes à 37 ° C à la vitesse 2. (Vous pouvez avoir à pousser le mélange jusqu'à une ou deux fois.)

Ceci peut être fait plus chaud, mais à 37 ° C les enzymes dans le séjour des aliments crus et vivants ne sont pas détruits. Pour obtenir une consistance lisse processus de quelques secondes à la vitesse 5 avant d'ajouter les raisins secs. J'aime ce, sans lait ou de crème, mais vous pouvez ajouter ce que vous voulez à cette céréale. tranches de bananes ou de baies de quelque sorte ne peut vraiment féliciter les saveurs terreuses de l'avoine, la pomme et la cannelle.